Dans la localité d’Amblève située dans la province de Liège, se trouve des petits apiculteurs locaux travaillant depuis une dizaine d’années dans la récolte et la vente d’un bon et délicieux miel.

Gerlinde Kurtzen est apicultrice depuis quelques années et vit en harmonie avec nos amis les abeilles.

Au départ elle n’en produisait seulement que pour la famille et des amis.

Fort de son succès, elle a dû faire face à une forte demande qui l’obligea à en produire en plus grande quantité et à en vendre un peu partout en Belgique.

Ce miel made 100% in Belgium est issu d’abeilles vivant dans de bonnes conditions. Celles-ci sont choyées et élevées dans un environnement sain. La santé des abeilles prime avant toute chose !

Toutes les abeilles de chez Gerlinde butinent toutes les plantes et fleurs qui se trouvent dans les jardins et tout cela sans stress . Elles récoltent tout le bon nectar nécessaire à la production du miel.

Ici, on travaille dans le respect des traditions, on ne réchauffe pas le miel, on le laisse reposer pour obtenir une bonne couleur et une bonne consistance. Le miel ne cristallise jamais dans le pot !

On obtient un miel de printemps entre mai et juin qui est assez doux et crémeux et en été entre juillet et août on aura un miel des fleurs des champs tout aussi crémeux différemment parfumé.

Vous pouvez déguster ce miel avec un morceau de Brie ou de Camembert accompagné d’une salade ou simplement avec sur une tartine… un régal !

Le miel est aussi bon pour la santé. Quoi de meilleur que de prévenir naturellement certaines maladies en le consommant comme remède comme au temps de nos grands-mères.

Et pour les gourmands, à la petite à cuillère !

Vous pouvez commander votre miel au B-Lodge Hôtel en envoyant un e-mail à : info@b-lodge.be ou par téléphone au +32/10 23 80 30